오늘은 건자두 효능에 대해 알아보려고 합니다. 과일을 건조하여 유통기한을 늘리고 간식 등으로 만드는 음식들이 있죠. 가장 널리 알려진 종류는 건포도로 아마 대부분의 사람들이 알고 계실 거라 생각합니다. 하지만 자두 또한 건조하여 건자두로 판매되고 있습니다. 건포도와 마찬가지로 짙은 보라색, 남색을 띄고 있으면서 맛은 곶감과 비슷한 맛을 가지고 있죠.
건자두의 원료인 자두 또한 본래 몸에 아주 좋은 과일입니다. 때문에 건자두 또한 몸에 아주 좋죠. 특히 변비에 좋다고 합니다. 그래서 오늘은 이 건자두 효능에 대해 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 그럼 바로 아래에서 알아보도록 합시다.
목차
건자두 효능에 대하여
변비를 완화해줍니다.
건자두 효능에는 변비를 완화하는 효능이 있습니다. 건자두는 물과 혼합되지 않는 불용성 식이섬유가 풍부합니다. 이 불용성 식이섬유는 변의 부피를 늘려 부드럽게 만들어서 소화관을 쉽게 통과하게 하고 변비를 예방하게 만들어줍니다. 이외에도 건자두에는 설사를 유발하는 설탕 알코올인 소르비톨이 함유되어 있어 변비에 도움이 됩니다. 이처럼 건자두를 섭취하면 변비를 완화하는데 도움이 됩니다.
항산화 물질이 아주 풍부합니다.
건자두는 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 억제하는 항산화 물질들이 풍부합니다. 특히 폴리페놀 상산화 물질이 풍부하죠. 이러한 항산화 물질들은 뼈 건강을 증진시키고, 심장병이나 당뇨병 등의 성인병 발생 확률을 줄이는데 도움을 줍니다. 또 폴리페놀 항산화 물질은 강력한 항염증 표과를 가지고 있습니다. 한 연구에서 폴리페놀 항산화 물질인 관절 및 폐질환과 관련된 염증 수치를 유의미하게 감소시켰다고 밝혔습니다. (참고자료 1번) 이처럼 항산화 물질이 풍부한 건자두는 몸에 여러 의로운 효과를 줍니다.
뼈 건강을 증진시켜 줍니다.
건자두는 뼈 건강을 높이는데 도움이 됩니다. 건자두에는 뼈 형성에 필요한 비타민K, 인, 마그네슘 그리고 칼륨 등이 많이 포함되어 있습니다. 이와 관련된 한 연구에서 자두가 뼈 손실을 예방하는 것뿐만 아니라 손실된 뼈를 되돌릴 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다. (참고자료 2번) 또 연구에서 자두를 섭취하는 것이 뼈 형성에 관여하는 특정 호르몬 수치를 증가시킬 수 있다는 것을 암시했습니다.
심장 건강에 좋습니다.
건자두를 섭취하면 심장 건강을 높이는데 도움이 될 수 있습니다. 자두와 건자두는 심장병의 우요 위험 요소인 고혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 한 연구에서 8주간 매일 아침 자두 주스를 마신 실험 대상차들은 다른 실험군에 비해 몸에 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 수치가 유의미하게 낮았다고 밝혔죠. (참고자료 3번) 이외 비슷한 연구에서도 높은 콜레스테롤 수치를 가진 남성들에게 8주간 매일 12개의 자두를 섭취하도록 하였는데 콜레스테롤 수치가 낮아졌다고 합니다. 콜레스테롤 수치가 낮으면 심장병 등을 예방하는데 도움이 되며 심장 건강을 높이는데 좋습니다.
피부 건강에 좋습니다.
위에서 언급하였듯이 건자두에는 항산화 물질이 풍부합니다. 특히 폴리페놀 항산화 물질이 풍부하요. 이 항산화 물질들이 피부의 노화를 억제하여 피부를 탱탱하고 주름 없는 상태로 유지하는데 도움을 줍니다. 또 폴리페놀 항산화 물질들은 자외선으로부터 피부가 손상되는 것을 막는 효과를 가지고 있어 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
시력을 높이는데 도움이 됩니다.
건자두에는 안토시아닌이라는 물질이 포함되어 있습니다. 이 안토시아닌 성분은 야간 시력과 전반적인 시력을 높이는데 도움이 되죠. 연구에 따르면 안토시아닌을 섭취하면 일시적으로 시력 향상이 일어난다고 합니다. 또 시력을 유지하고 안구 건강을 유지해주는 비타민A 성분 또한 많이 포함되어 있기 때문에 건자두가 안구 건강에 도움이 될 수 있습니다.
건자두의 부작용
위에서 언급하였듯 자두에는 소르비톨 성분이 많이 함유되어 있어서 변비를 완화하는데 좋습니다. 하지만 너무 많이 먹을 경우 변비를 완화하는 것을 넘어서 설사를 유발할 수 있기 때문에 적정량을 드시는 것이 좋습니다.
이렇게 오늘은 건자두 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 건자두는 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 때문에 만약 섭취하고자 하시는 분들은 인터넷에서 구입하여 드시면 될 것 같습니다. 또 건자두의 적정량은 하루 10알 이하라고 하니 적정량을 지키면서 섭취하시기 바랍니다. 그럼 건자두 효능에 관한 글은 여기서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.
참고자료
- Evidence for anti-inflammatory and antioxidative properties of dried plum polyphenols in macrophage RAW 264.7 cells – PubMed (nih.gov)
- Viewpoint: dried plum, an emerging functional food that may effectively improve bone health – PubMed (nih.gov)
- Use of prunes as a control of hypertension – PubMed (nih.gov)