두유 효능 6가지에 대한 모든 것, 두유는 몸에 좋을까?

오늘은 두유 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 두유는 콩을 갈아 만든 음료 중 하나입니다. 말 그대로 콩을 간 뒤 건더기들은 걸러내고 맛을 내기 위한 설탕(당)을 추가하여 만들어지죠. 아무것도 들어가지 않고 물과 두유액만 들어가 있는 무첨가 두유 또한 존재합니다. 이렇게 만들어진 두유는 우유 대신 사용됩니다. 우유를 마시지 못하는 유당불내증을 가지고 계신 사람들이나 채식주의자들이 대신해서 마시는 음료이죠.

콩으로 만들어진 두유는 단백질과 몸에 좋은 불포화지방, 섬유질 등이 포함되어 있고 다양한 미네랄과 항산화물질 등이 함유되어 있어 몸에 아주 좋습니다. 오늘은 이러한 두유 효능에 대해 알아보려고 합니다. 바로 아래에서 알아보도록 하죠.

두유 효능에 대해서

심장 건강 개선에 도움이 됩니다.

두유는 여러 방면에서 심장 건강에 이로운 영향을 미칩니다. 두유에는 칼륨이 많이 포함되어 있습니다. 칼륨은 몸의 혈압을 높이는 나트륨을 체외로 배출하는 것을 돕는 역할을 하죠. 이를 통해 혈압을 낮춰줍니다.

또 두유는 몸에 이로운 지방인 불포화지방이 포함되어 있어 몸에 해로운 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 수치를 감소시키고 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 혈관 건강을 좋게 유지해줍니다. 혈관 건강이 좋으면 혈관이 막히거나 손상되는 것을 예방하여 여러 혈관 질환으로부터 자유로워질 수 있습니다.

이외에도 2012년 어느 연구에서는 콩에 포함된 이소플라본 화합물이 관상동맥 심장병의 위험성을 감소시켰다는 것을 보여주었습니다. (참고자료 1번)

이처럼 두유는 심장 건강을 개선하는데 도움을 주고 심장 질환이 발생하는 것을 예방하는 데 큰 도움을 줍니다.

갱년기 증상을 완화하는데 좋습니다.

두유 효능 중에는 갱년기 증산을 완화하는 효능이 있습니다. 두유는 콩을 활용해 만든 식품 중 하나입니다. 그리고 콩을 이용한 식품을 많이 소비하면 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 본래 갱년기는 성호르몬의 분비가 줄어들어 발생합니다. 두유에 들어있는 물질 중 하나인 이소플라본은 체내에 들어왔을 때 여성호르몬인 에스트로겐처럼 작용하는데 이를 통해 증상이 완화되죠.

유당불내증이 있는 사람들도 마실 수 있습니다.

우유에는 유당이 포함되어 있어 체내에서 유당을 분해하는 효소가 만들어지지 않는 사람들의 경우 마실 수 없습니다. 이런 사람들이 우유를 마시게 되면 배탈이 나거나 설사를 하게 되죠. 하지만 두유의 경우 유당이 포함되어 있지 않기 때문에 유당불내증을 가진 사람들도 마실 수 있다는 장점이 있습니다.

뼈건강을 높이는데 도움이 됩니다. (골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.)

사람 몸의 뼈는 칼슘과 철분, 마그네슘 등으로 이루어져 있습니다. 이 세가지 물질들은 뼈의 밀도와 강도를 유지하는데 필수적인 영양소들이죠. 이 물질들이 체내에 제대로 공급되지 않을 경우 뼈의 강도가 약해지는 골다공증이 발생하게 됩니다. 두유는 이러한 물질들을 섭취하는데 아주 좋은 식품 중 하나입니다. 때문에 우유를 섭취하면 골밀도를 높이거나 유지하여 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.

뇌 건강 유지에 도움이 됩니다.

두유에는 오메가-3가 풍부합니다. 오메가-3는 우리 몸에서는 형성되지 않는 몸에 좋은 지방 중 하나이죠. 오메가-3는 치매와 알츠하이머 병의 위험 감소와 관련이 있다고 합니다.

이외에도 두유에는 두뇌 활동을 촉진시키는 다양한 단백질과 아미노산이 포함되어 있으며 두뇌 회전에 도움을 주는 레시틴 성분이 들어 있어 기억력과 집중력을 높여주는 역할을 합니다. 위와 같은 효과에 의해 두유를 마시면 두뇌 건강을 높게 유지하는데 도움이 됩니다.

피부 미용에 좋은 영향을 줍니다.

두유에 들어있는 이소플라본은 피부 건강을 유지하는데 도움을 주는 물질입니다. 미국 영양학회 저널의 연구에 의하면 이소플라본을 섭취한 생쥐는 자외선에 노출되어도 주름이 적고 피부가 매끄러웠다고 합니다. 이는 이소플라본이 피부의 생기를 유지해주는 콜라겐을 보존하는 효능을 가지고 있어 그런 것입니다. (참고자료 2번)

두유를 고를 때 주의 사항

두유 효능은 아주 다양해서 말 그대로 몸에 좋은 음료입니다. 하지만 그건 여러 첨가물이 많이 들어가지 않은 경우에 한합니다. 시중에서 파는 몇몇 두유의 경우 아주 단맛을 가지고 있습니다. 맛에서부터 알 수 있듯이 설탕 등이 첨가된 두유이죠. 이러한 두유의 경우 오히려 칼로리가 높고 몸에 좋지 않을 수 있습니다. 때문에 첨가물이 어느 정도 들어가 있는지 확인하신 뒤 구매하시는 것이 좋습니다.

아무것도 추가되지 않은 무첨가 두유나 당이 소량만 첨가된 일반 두유 아니면 두유가루를 타서 마시는 분말 두유를 이용하시는 것이 좋을 것 같습니다.

이렇게 오늘은 두유 효능에 대해 알아보았습니다. 한국에서는 두유를 생산하는 회사가 생각보다 많아서 손쉽게 접할 수 있습니다. 구하기도 쉽고 영양소도 다른 음식들에 비해 부족하지 않죠. 그렇기 때문에 아침을 두유 등의 음료로 간단히 해결하시는 분들도 많습니다. 이 글을 보신 여러분들도 한번 두유를 드셔 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 그럼 이번 글은 여기에서 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.