방울 토마토 효능은? 간편하고 영양소 풍부한 국민 간식

오늘은 방울 토마토 효능에 대해 알아보려고 합니다.

방울 토마토란?

방울 토마토는 이름 그대로 일반적인 토마토보다 크기가 작은 토마토를 말합니다. 가지고 있는 영양소는 토마토와 거의 비슷하지만 당도가 높아 간식 대용으로 많이 먹는 녀석이죠. 보통 그냥 먹거나 샐러드에 넣어 먹는 경우가 많습니다.

종종 방울 토마토가 유전자 조작 식품인 줄 아는 분들이 있습니다. 그러나 방울 토마토는 유전자 조작이 일절 이루어지지 않은 자연산 식품입니다. 약 13세기 경부터 방울 토마토를 재배하여 먹었다는 기록이 있기도 하죠.

방울 토마토는 생각보다 종류가 많습니다. 각각의 종류마다 색이나 맛이 조금씩 다르죠. 그래서 자신 취향에 맞는 방울 토마토를 찾아 드시는 분들도 계십니다.

이렇듯 방울 토마토는 일상생활에서 쉽게 볼 수 있고 많이 접하는 식품입니다. 그래서 오늘은 방울 토마토 효능 및 영양소에 대해 알아보려고 합니다. 아래에서 바로 알아보도록 합시다.

방울 토마토의 영양소

방울 토마토의 효능을 알아보기에 앞서 먼저 영양소에 대해서 알아봅시다. 방울 토마토는 수분 함량이 높고 식이 섬유가 많기 때문에 쉽게 포만감을 주는 음식입니다. 100g 당 18kcal 밖에 되지 않죠 때문에 다이어트 시 많이 먹는 음식이기도 합니다.

이외에도 비타민 A와 C가 풍부하고 라이코펜 등의 항산화 물질이 많아 몸에 도움이 되는 건강식입니다. 자세한 영양정보는 아래에 표로 정리해 드리겠습니다.

1회 제공량 100g 기준(출처 : fatsecret)

지방	0.2 g
단백질	0.88 g
탄수화물	3.92 g(식이 섬유 1.2g + 설탕 2.63 g)
나트륨	5 mg
칼륨	237 mg
비타민A	42 mcg
비타민C	12.7 mg

방울 토마토 효능

이러한 방울 토마토에는 다양한 효능이 있습니다. 이번 목차에서는 방울 토마토 효능에 대해 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

혈압을 감소시킴

방울 토마토는 칼륨이 많이 포함되어 있는 음식 중에 하나입니다. 칼륨은 혈압을 높이는 나트륨을 배출시키는 역할을 하기 때문에 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 덕분에 칼륨을 많이 섭취할 경우 심장 질환의 위험이 줄어드는 효과가 있죠.

혈관 건강 향상(심장 질환 및 뇌졸중 방지)

방울 토마토에는 혈관 세포를 건강하게 해주는 물질이 포함되어 있습니다. 해당 물질은 혈소판이 응고하는 것을 방지하여 향후 혈관 질환이나 심장 질환이 발생할 가능성을 경감시킵니다. 또 토마토에 포함되어 있는 라이코펜은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아 혈관질환이 일어날 수 있는 가능성은 한층 더 낮춰줍니다.

한 연구에서 1000여 명의 성인 남성을 대상으로 실험한 결과 혈중 라이코펜 성분 함량이 높았던 사람들의 심장마비 발생률이 55% 낮다는 것을 밝혀냈습니다.

뼈 건강에 이로움

방울 토마토의 라이코펜은 골다공증의 위험이 있는 여성의 뼈건강에 이로운 영향을 주는 것으로 밝혀졌습니다. 한 연구에 따르면 토마토를 섭취한 실험군이 그렇지 않은 실험군에 비해 골밀도 손실이 더 낮은 것으로 밝혀졌습니다.

피부 건강 증진

본래 나이가 들어감에 따라 피부 또한 자외선 등에 쉽게 손상됩니다. 방울 토마토는 카로티노이드와 폴리페놀 등의 항산화 물질을 많이 가지고 있는데 위와 같은 항산화 물질이 피부를 포로 하여 자외선이 피부 세포를 손상시키는 것을 막는 효과가 있습니다. 해당 연구에 대한 자세한내용은 아래 참고자료에서 찾아보실 수 있습니다.

이렇듯 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 방울 토마토에는 다양한 효능이 있습니다. 그러니 일상에서 간간이 섭취해 주는 것이 좋겠죠. 그럼 방울 토마토 효능 및 영양소에 관한 글은 이쯤에서 마치도록 하겠습니다. 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.